Dalam rangka memperingati Hari Jadi Kabupaten Tegal yang ke_407 serta upaya untuk mengangkat makanan khas daerah, khususnya daerah Lebaksiu Pemerintah Kabupaten Tegal bekerjasama dengan PT. HM Sampoerna, Harian Pagi Radar Tegal dan ALMARJAN (Anak Lebaksiu Martabak dan Jajanan) Indonesia menyelenggarakan kegiatan pembuatan Martabak Telor Terbesar dengan ukuran Panjang : 120 cm Lebar : 80 cm dan Tebal : 9 cm adapun bahan Martabak meliputi : Minyak Goreng sebanyak 150 Lt, Telur bebek 407 buah, Tepung 12 Kg, Daun bawang 40 Kg, Daging 8 Kg, Bawang merah 3 Kg serta bumbu-bumbu penambah rasa.Kegiatan ini berlangsung pada tanggal 05 Juli 2008 di Lebaksiu Kabupaten Tegal.